Melones

Venta al por mayor

ORIGEN

Nuestros melones son de la variedad Piel de Sapo o Piñonet, tienen forma elipsoidal u ovoide.
La corteza suele ser lisa o ligeramente rugosa, con un grosor medio de 0,6 a 0,8 cm.
Predomina en la piel el color verde, con manchas oscuras de tamaño medio, uniformemente distribuidas, cambiando cuando madura hacia el amarillo. Presenta un pequeño rayado longitudinal de intensidad variable. La cama, o zona de contacto del melón con el suelo, al no recibir la luz solar, es siempre de color pajizo por falta de pigmentación de clorofila.

RECOLECCIÓN

El melón piel de sapo debe poseer un contenido en azúcar mínimo (índice refractométrico de la pulpa) de 11º Brix (± 0,5º) y un peso unitario mínimo de 1,8 y máximo de 4 Kg. (± 0,1 Kg.)
La temporada óptima de recolección comienza a principios de junio y finaliza a mediados de octubre.

CALIDAD

Las principales características que hacen que nuestros melones sean apreciados, son la alta jugosidad, el dulzor y la reducida fibrosidad de su carne, propios de la zona de producción.
Nuestros melones son cultivados y recolectados por personal especializado en las zonas de Murcia y Castilla–La Mancha.